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Gold tasting

€ 18,50

La Degustazione Gold prevede la visita guidata della Cantina sita a Nizza Monferrato. Un percorso alla scoperta del ciclo attivo dell’uva: dal conferimento, alla stazione di pigiatura, alle fasi di lavorazione e fermentazione dei mosti, fino alla sala dei legni pregiati riservata all’invecchiamento. La visita include, inoltre, sia l’illustrazione dell’architettura industriale delle cantine cooperative di metà ‘900, sia dell’innovativo impianto di fitodepurazione delle acque reflue di Cantina, unico nel suo genere.

Il tour si conclude con la degustazione di 5 Vini :

  • “ Sammichele” Piemonte doc Spumante Brut
  • “ Le Pole”  Barbera d’Asti DOCG
  • “Ceppi Vecchi” Nizza DOCG
  • “ Orifiamma” Moscato d’Asti DOCG
  • “Cesco” Vino Barbera aromatizzato

La degustazione verrà accompagnata da grissini stirati a mano senza strutto dell’azienda “Fongo”, tartine, formaggi di varie stagionature, salumi della storica macelleria Leva, piccola pasticceria della rinomata pasticceria Marabotti.

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