In Vigna Ad agosto, nella prima decade si terminano i lavori legati alla potatura verde (sfogliatura, cimatura, eventuale diradamento grappoli, etc.). Nella seconda decade si termina la lavorazione del terreno e si comincia a controllare la maturazione dell’uva. Nella terza decade si continua a controllare la maturazione dell’uva ed eventualmente si comincia a vendemmiare le…
Un tempo, parliamo di un secolo fa, si faceva birra un po’ dovunque in Italia e anche l’astigiano aveva le sue brave piccole (ma neanche tanto) brewerei tricolori. Poi vennero un paio di guerre, la crisi della birra col cambio radicale di gusti e mode bevereccie. Da un po’ invece il vento sembra tornato a…
“Per gli eno-appassionati ecco una proposta da non perdere: assaporare il prezioso nettare della vite più vecchia della Terra che si trova a Prissiano, in Alto Adige. Secondo alcuni studi scientifici è la vite più vecchia della terra, sicuramente è quella più grande d’Europa: è il Versoaln e si trova in Alto Adige, a Prissiano, una frazione di Tesimo. L’incredibile vitigno…
Possiamo definirla letteratura innovativa “#PaesiTuoi”, il grande contest della Fondazione Cesare Pavese che questa estate vedrà su Twitter migliaia di persone riassumere in 140 caratteri l’amore per la propria terra. Domenica 4 agosto, la Fondazione Cesare Pavese , in collaborazione con il portale di enoturismo Wine Pass Piemonte e il Consorzio dell’Asti DOCG , lancerà il progetto #PaesiTuoi cominciando proprio…
Dal 16 Giugno è di nuovo tra noi come ogni anno con eventi sparsi tra la Valle Belbo, la Langa e il Monferrato, il Pavese Festival. Il grande festival, che durerà sino al 07 settembre, nato per creare un ponte culturale tra le colline fatte di terra e lavoro e la letteratura “alta”, ha un…