Parole&Vino

Parole&Vino

Vino e meteoriti

Ai vari profumi che gli enologi attribuiscono al vino sta per aggiungersi il “retrogusto meteorite”. Un produttore cileno, riferisce il sito di Discovery Channel, ha lanciato un Cabernet Sauvignon chiamato “Meteorito” che è stato fatto invecchiare in botte con un frammento di un asteroide datato 4,5 miliardi di anni fa. «Sono stato interessato al vino…

Addio alle suore del vino da messa

Chiude dopo 105 anni la cantina che avevano a Santo Stefano Belbo. Un ricordo dopo l’alluvione del ’94. Cartello visto in un’enoteca di San Remo, a due passi dall’Ariston: «L’Epifania ogni brindisi si porta via». In vetrina bottiglie di champagne e spumanti a prezzi scontati. Di questi tempi non potevano mancare gli eno-saldi. Già prima…