In vigna Nel mese di dicembre si continuano i lavori di sistemazione delle terrazze e dei muretti a secco, si procede con il diserbo, l’estirpazione dei vecchi impianti e con la manutenzione delle strutture sostituendo i pali vecchi e tirando o sostituendo i fili. In molte zone le prolungate pioggie del mese di novembre hanno creato mini frane nei terrazzamenti…
Natale in Monferrato può essere tante cose, soggettive e uniche per ognuno, soprattutto nella memoria di quando si era bambini. Ovvio. Alcune esperienze sono però comuni, soprattutto per coloro che hanno trascorso l’infanzia da queste parti e quindi sono legate da ricordi simili. Una di queste sono gli alimenti e i cibi, con i loro…
È un binomio perfetto quello tra il mese più buio e freddo dell’anno e la succulenta e saporita carne degli allevatori di Nizza. Eppure non è una trovata pubblicitaria, perché fin dal Seicento e ancora per secoli, Nizza Monferrato era conosciuta per il suo grande mercato settimanale del bestiame e ancor più, per la sua…