È il momento di dirsela tutta, anzi tutti. Per una volta infatti proviamo a mettere in fila i nomi e le caratteristiche dei tradizionali biscotti del Piemonte. Scopriremo che sono tanti, davvero golosissimi e magari non tutti così conosciuti. Per iniziare contiamoli, sono 12, solo i principali ovviamente, e scusate se è poco per un’unica…
“Il ponte della Guastiglia d’ora in poi sarà il ponte Sandro Ivaldi. Ieri mattina alle 10 è stata scoperta la targa che ricorda il maestro e scrittore nicese. «Nel suo libro, “Il ponte sulla Nizza” c’è la storia di questa città – il primo commento di Simone Nosenzo, sindaco di Nizza Monferrato –. La vita…
Anche quest’anno è arrivata. Lei, la vendemmia. Ma quali sono i passaggi fondamentali? Prima di tutto, una volta controllato il giusto grado di maturazione, si decide il momento della vendemmia. Bisogna evitare di raccogliere uva bagnata dalla nebbia, dalla rugiada o dalla pioggia, perchè si avrebbe un mosto diluito; quindi sarà bene iniziare la vendemmia…