A febbraio in vigna e in cantina

In Vigna Nel mese di febbraio si continuano i lavori di sistemazione delle terrazze e dei muretti a secco, si procede con la manutenzione delle strutture e con il diserbo tra le file e si continua con la potatura secca. Eventuamente si inizia l’impianto dei nuovi vigneti e/o la messa a dimora delle barbatelle acquistate.   In Cantina…

Un sud Astigiano tutto in mappa

Le colline astigiane da qualche anno sono mappate. Nel senso che da qualche anno il turista che voglia esplorare le vedute panoramiche delle strade del vino dell’Astigiano, cioè le meravigliose colline segnalate dell’Unesco per intenderci, non rischia più di perdersi o ancor peggio di perdere qualche dettaglio importante (da gustare o da ammirare). Progettate e…