Lavori in cantina Nel mese di novembre il lavoro di cantina è improntato sulle prime operazioni di conservazione dei vini. Si fa l’eventuale chiarifica del vino nuovo, si travasano i vini da invecchiamento in botte o barrique e si fanno le analisi dei vini. Poi devono essere sistemate le attrezzature usate per vendemmia e vinificazione:…
Ad Acqui Terme tornano di moda gli Statielli. Chi sono? Quella tribù celto ligure che Roma nel 148 a. C. punisce dopo la sconfitta di Annibale perchè colpevole di aver favorito la calata dei cartaginesi. Acquae Statiellae, nasce in quegli anni, diventando nel tempo, una delle città più importanti del nord Italia. Una storia affascinante, movimentata…
Nell’Italia di provincia e contadina andare alla fiera era un evento importante, appuntamento annuale per “scendere” in città, incontrarsi, fare affari, divertirsi. Ogni villaggio, pur piccolo e insignificante aveva orgogliosamente la propria fiera, solitamente il giorno del santo patrono. Passare da Nizza Monferrato i primi giorni di novembre può essere l’occasione per rivivere le stesse sensazioni…