Silver tasting
€ 12,00
La Degustazione Silver prevede la visita guidata della Cantina sita a Nizza Monferrato. Un percorso alla scoperta del ciclo attivo dell’uva: dal conferimento, alla stazione di pigiatura, alle fasi di lavorazione e fermentazione dei mosti, fino alla sala di invecchiamento. La visita include, inoltre, sia l’illustrazione dell’architettura industriale delle cantine cooperative di metà ‘900, sia dell’innovativo impianto di fitodepurazione, unico nel suo genere.
Il tour si conclude con la degustazione di 3 Vini :
- “Le Pole” Barbera d’Asti DOCG
- “Ceppi Vecchi” Nizza DOCG
- “Orifiamma” Moscato d’Asti DOCG
La degustazione verrà accompagnata da grissini stirati a mano senza strutto dell’azienda “Fongo”, salumi e formaggi di varie stagionature, piccola pasticceria della rinomata pasticceria Marabotti.
