Vino globalizzato, secondo Hong Kong

“A Hong Kong si vivono i giorni del Vinexpo Asia Pacific, organizzato dalla fiera di Bordeaux. Gli italiani corrono alla ruota dei francesi nettamente in testa da anni su questi mercati, inseguiti da cileni e australiani. Oggi i piemontesi di “Piemonte land of perfection” hanno abbinato i loro vini ai migliori the cinesi, giocando sull’affinita’…

In Vigna e in Cantina, a giugno

Lavori in Vigna I vitigni sono quasi tutti in fioritura. E’ il momento di effettuare il diradamento dei grappoli e la cimatura precoce. La cimatura ha lo scopo di incentivare il flusso di zuccheri verso i grappoli e consiste nell’asportazione dell’apice del tralcio per favorire la crescita delle femminelle che producono zuccheri utili per la…

Torri di Langa Astigiana

In realtà ha persino un nome: “Giro delle cinque torri”, quello che la Comunità Montana e il CAI di Acqui Terme hanno dato a uno dei più bei percorsi di trekking d’alta collina dell’Astigiano. Alta Langa astigiana, a voler essere precisi, anche perché da queste parti ci tengono. Una camminata che si snoda lungo un…

Un Assedio lungo 21 anni

A Canelli il 16-17 giugno 2011 si rievoca per la ventunesima volta l’Assedio canellese del 1613. Un ritorno alle origini, come tappa di avvicinamento all’edizione del 400° anniversario prevista nel 2013. Per la manifestazione, nata nel 1992, il centro storico di Canelli si trasformerà in un borgo seicentesco, permettendo di riscoprire e rivitalizzare piazze, vie,…