“Domenica al castello di Roppolo, che ospita l’enoteca regionale della Serra, saranno in degustazione i 18 vini che hanno ottenuto il titolo di “Ottimo 2014” dedicato all’enologia della province di Biella, Vercelli, Torino, Novara e Valle d’Aosta. Ci sarà un’apertura straordinaria della dimora storica, con visita alle cantine e alla rinnovata terrazza panoramica. I produttori…
In cantina In questo mese c’è poco lavoro in cantina. Come sempre si controllano i livelli, si cambia la pastiglia antifioretta, Si possono imbottigliare i vini bianchi giovani e i vini rossi da invecchiamento: il periodo migliore è dall’1 al 10 e dal 26 al 31. Si può cominciare a controllare le attrezzature necessarie per…
Ok ci siamo. Le Langhe e il Monferrato sono ormai patrimonio Unesco dell’umanità. Mica da ridere essere il 50° sito italiano per bellezze naturali ma anche, cosa inedita, per patrimonio culturale di tradizioni e letteratura. Per capire bene di che razza di meraviglie stiamo parlando, urge un ripasso di quanto di bello ci siamo persi o…
La douja nasce come tradizionale misura piemontese da vino. Invece da qualche decennio, per la verità non pochi visto che siamo alla 42a edizione, l’antica brocca da mescita è diventata anche un premio (è proprio un trofeo). E ovviamente un concorso. Anzi La Douja d’Or il concorso enologico piemontese – è riduttivo definirlo solo astigiano…
Voi direte: ma è l’ennesima camminata enogastronomica di mezza estate? E se anche fosse? In questo Basso Monferrato da pochissimo Patrimonio Unesco dell’umanità, le cose migliori sono proprio quelle che si mangiano/bevono e i paesaggi di colline e vigne che ci circondano. E allora facciamocela domenica 27 luglio questa bella camminata sotto le stelle…