“Una domenica d’estate, con i campi di grano ancora rigonfi che danno l’immagine di un paesaggio immutato. E qui intorno a Nizza Monferrato, il grano si alterna alle viti delle prime colline. Da Masio, dove la comunità ha salutato la ristrutturazione della torre trecentesca, con un museo dislocato sui vari piani, si va a Mombaruzzo,…
In Vigna Ad agosto, nella prima decade si terminano i lavori legati alla potatura verde (sfogliatura, cimatura, eventuale diradamento grappoli, etc.). Nella seconda decade si termina la lavorazione del terreno e si comincia a controllare la maturazione dell’uva. Nella terza decade si continua a controllare la maturazione dell’uva ed eventualmente si comincia a vendemmiare le…
“Una buona notizia come quella delle nostre colline inserite nel Patrimonio Unesco non può essere salutata una volta e basta. È talmente buona bella e importante che mi va di ricordarla ancora. Il patrimonio dell’umanità, quindi, si è arricchito dei vigneti delle Langhe e del Monferrato, un segno dei tempi, certo, come il fatto che…
Per chiudere l’estate è quello che ci vuole. Il 31 Agosto rieccola, la camminata estiva per antonomasia, la più blasonata delle passeggiate enogastronomiche, frequentatissima e amatissima anche dagli stranieri, che spesso arrivano reduci di manifestazioni gemelle, da tutta Europa: è la Mangialonga, camminata, ovviamente non competitiva ma dal titolo si capisce, tra le lussuose colline…
La fine è meglio dell’inizio. A volte e non sempre, certo. Con i Pavese Festival quest’anno parrebbe di sì visto cosa c’è in cartellone nei pochi giorni che ci separano dal 04 agosto, giorno di chiusura del festival e del rituale falò di mezza estate a Santo Stefano Belbo. Apertosi a giugno come ogni anno con…
“Domenica al castello di Roppolo, che ospita l’enoteca regionale della Serra, saranno in degustazione i 18 vini che hanno ottenuto il titolo di “Ottimo 2014” dedicato all’enologia della province di Biella, Vercelli, Torino, Novara e Valle d’Aosta. Ci sarà un’apertura straordinaria della dimora storica, con visita alle cantine e alla rinnovata terrazza panoramica. I produttori…
In cantina In questo mese c’è poco lavoro in cantina. Come sempre si controllano i livelli, si cambia la pastiglia antifioretta, Si possono imbottigliare i vini bianchi giovani e i vini rossi da invecchiamento: il periodo migliore è dall’1 al 10 e dal 26 al 31. Si può cominciare a controllare le attrezzature necessarie per…
Ok ci siamo. Le Langhe e il Monferrato sono ormai patrimonio Unesco dell’umanità. Mica da ridere essere il 50° sito italiano per bellezze naturali ma anche, cosa inedita, per patrimonio culturale di tradizioni e letteratura. Per capire bene di che razza di meraviglie stiamo parlando, urge un ripasso di quanto di bello ci siamo persi o…
La douja nasce come tradizionale misura piemontese da vino. Invece da qualche decennio, per la verità non pochi visto che siamo alla 42a edizione, l’antica brocca da mescita è diventata anche un premio (è proprio un trofeo). E ovviamente un concorso. Anzi La Douja d’Or il concorso enologico piemontese – è riduttivo definirlo solo astigiano…
Voi direte: ma è l’ennesima camminata enogastronomica di mezza estate? E se anche fosse? In questo Basso Monferrato da pochissimo Patrimonio Unesco dell’umanità, le cose migliori sono proprio quelle che si mangiano/bevono e i paesaggi di colline e vigne che ci circondano. E allora facciamocela domenica 27 luglio questa bella camminata sotto le stelle…