“I produttori del nord Italia ricordano bene il luglio 2014 quando, come molti raccontano, a causa delle piogge continue “non si riusciva a metter piede in vigna”. Ora che, invece, sotto le scarpe il terreno non cede, tra i filari si cammina agevolmente e si osserva una situazione ribaltata rispetto allo scorso anno. Come…
Il 10 agosto, la notte di San Lorenzo, gli eno-appassionati diventeranno i protagonisti del brindisi più atteso dell’estate: Calici di Stelle. Infatti, Movimento Turismo del Vino e Città del Vino, l’associazione dei comuni vitivinicoli d’Italia, daranno nuovamente vita ad un evento che si svilupperà in una miriade di appuntamenti, dalla Val d’Aosta alla Sicilia. Sarà…
Anche questa estate torna la rassegna dedicata a Cesare Pavese. Sino al 05 agosto la Fondazione Cesare Pavese in collaborazione con il Comune di Santo Stefano Belbo e il contributo della Regione Piemonte, della Fondazione Cassa di risparmio di Cuneo e la Fondazione Cassa di Risparmio di Torino presenta la nuova edizione del Pavese Festival.…
Ogni vigna alla fine è un teatro. Palcoscenici dove la natura fa accadere cose, ma luoghi dove anche noi decidiamo di far accadere cose. E le vigne possono diventare anche spazi espositivi, luoghi in cui mostrare arte – disegni o fumetti come in questo caso – e dove questo non suona insolito o poco adatto.…
In cantina In questo mese c’è poco lavoro in cantina. Come sempre si controllano i livelli, si cambia la pastiglia antifioretta, Si possono imbottigliare i vini bianchi giovani e i vini rossi da invecchiamento: il periodo migliore è dall’1 al 10 e dal 26 al 31. Si può cominciare a controllare le attrezzature necessarie per…
Piatto fisso dei mietitori che, un tempo, a cottimo ogni estate andavano a battere il grano di cascina in cascina nel Monferrato, il coniglio è uno dei grandi classici della cucina povera del contadino astigiano. Le carni di coniglio appartengono alla categoria delle carni bianche, scarse di connettivo e, perciò, particolarmente tenere e digeribili, e…
La festa nicese di Borgo Bricco-Cremosina è ogni agosto come la festa sulla spiaggia nei paesi sul mare: un classico irrinuciabile. Da qualche anno ha un anteprima con cui da l’avvio ai festeggiamenti estivi: sabato 01 Agosto infatti, a Nizza Monferrato, si svolgerà “Lungo le falde del Bricco”, passeggiata tra musica e parole giunta quest’anno…
Chi ha detto che il Monferrato è solo vino? Sabato 18 e domenica 19 Luglio si svolgerà Veglie a Vaglio, festival internazionale del racconto, a Vaglio Serra, una nuova occasione di incontro tra la tradizione culturale ed enogastronomica monferrina con l’arte e con i gusti di altri paesi. Il festival si aprirà alle 18.30 di…
Lavori in Vigna I vitigni sono quasi tutti in fioritura. E’ il momento di effettuare il diradamento dei grappoli e la cimatura precoce. La cimatura ha lo scopo di incentivare il flusso di zuccheri verso i grappoli e consiste nell’asportazione dell’apice del tralcio per favorire la crescita delle femminelle che producono zuccheri utili per la…
Inaugurata il mese scorso, è aperta sino al 19 luglio al Musarmo, il Museo d’arte Contemporanea di Mombercelli, la mostra di Olga Maggiora, scultrice che ha dedicato la sua vita all’arte e alla ricerca continua di nuove forme di espressione, esposte in tutto il mondo e finalmente ammirabili nell’astigiano. “Questa mostra” afferma il Sindaco Gino Torchiano…