È vero, le chiacchiere di Carnevale sono un dolce diffuso in tutte le regioni d’Italia. Prova ne sono i tanti nomi che possono assumere a seconda del luogo in cui vengono preparate: frappe nel Lazio, crostoli o galani in Veneto, cenci in Toscana. Per noi in Piemonte sono semplicemente le bugie e sono da sempre…
Lo sappiamo che aprile è ancora lontano ma iniziamo a segnarcelo in agenda e a prepararci spiritualmente: perché anche quest’anno torna con la sesta edizione il mistico “Giro del Nizza”. Il Giro è un itinerario enogastronomico da farsi con qualsiasi mezzo – bici o auto – tra le migliori cantine produttrici del Nizza tra cui…
“L’impatto del fenomeno bio sul mondo del vino è sempre più evidente, specie in Europa, dove, nel 2015, la crescita delle superfici vitate condotte in biologico sono cresciute dell’11,7%, a 281.000 ettari, pari all’8% dell’intero vigneto europeo, di cui il 90% in soli tre Paesi: Spagna, con 95.591 ettari, pari al 9% del vigneto nazionale;…
È stato un restauro ventennale ma alla fine ce l’ha fatta Palazzo Alfieri a riaprire interamente al grande pubblico. Il momento tanto atteso è stato il 17 gennaio con un’inaugurazione che ha tenuto conto proprio del 268° anniversario della nascita di Vittorio Alfieri. La serie di interventi che la Casa-Museo ha subìto negli anni sono…